Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cluný Afiche_«Change» Cofradía_de_Ntra._Sra._de_la_Esperanza Conjuncion_republicano-socialista Abasida Villa_Saldias Villeneuve_les_Corbieres Xaffévillers Colonia_de_la_Prensa Zygmunt_Szczesny_Felinski Aceleración_del_Universo Zodiac_(embarcación) Aeropuerto_de_Milan Walking_with_cavemen Vivarium_Studio Ciencia_en_Al_Andalus Al_Ittihad_Sports_Club_(Wad_Madani) Clarissa_Pinkola_Estes Wiener_Städtische_Versicherung Villar_y_Velasco Werner_Muller Club_de_Deportes_Instituto_O'Higgins Victor_Pemberton XXXIX_Cumbre_del_Mercosur Colobaspis_theresae You_Can_(Not)_Advance Condado_de_Hawkins Contraindicacion Albarillo_damasco Consejo_de_los_quinientos Chinatown_(película) Abrotanum_viridulum Aeropuerto_Internacional_Sam_Ratulangi Aerodromo_de_Caudé A_J_Cronin Condado_de_Decatur_(Tennessee) Alberto_Pinetta Aegus_isogaii Walter_Max_Ulyate_Sisulu Acuyo Commentationes_Societatis_Regiae_Scientiarum_Gottingensis Cheiridopsis_inconspicua Coleccion_privada Abiola_Dauda Columbia_Británica Contes_(Alpes_Maritimos) Virot Acis_(río) Ciudad_universitaria_de_la_Universidad_Nacional_Mayor_de_San_Marcos AOF_2 Aicirits_camou-suhast Constantino_VII_Porfirogenito Víctor_Julio_Merchán Chevalier_de_Mere Wolfe_Tone

html map