Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Puebla,_Puebla Luis_de_Pablo Magás Grabacion_óptica_digital Marigné_Peuton MI_6 Reflections_(album_de_Sandra) Purvis Los_reinos_pacificos_de_Arcadia Raion_de_Dnipro Línea_195_(Montevideo) Prydein Menta_tequina Manurqa Lyndon_(condado_de_Washtenaw,_Míchigan) Ray_City Gonzalo_I_de_Sobrarbe_y_Ribagorza Mickaël_Landreau Ramón_Gómez_de_Bedoya Medianoche_en_Paris_(pelicula_de_2011) Predrag_Đorđević Procelariformes Punto_blanco Puntos_Nintendo Louis-Joseph_de_Borbon,_principe_de_Conde Los_hermanos_Céspedes Ludwig_Maximilians_Universität_München Preobrazhénskaya_Ploshchad Pteridofitas Líneas_de_codigo Lucía_Galan Miguel_Angel_García_Tébar Procesamiento_digital_de_audio Prospección_geofísica Gold_(álbum_de_September) Luis_Cesar_Aviles_Volonte Recopa_de_Europa_1993-94 Reginópolis Region_ultraperiferica_de_la_Union_Europea María_Santos_Gorrostieta_Salazar Maltypus_nigritulus Merops_(desambiguación) Mairead_Corrigan-Maguire Luisa_Isabel_María_Alvarez_de_Toledo_y_Maura Machito_(musico_cubano) Pterigium_colli Matorral_Guesso Magnus_Liden Protagonistas_de_la_música Provincia_de_nayala Lothiania Martin_z_Opavy Medinilla_coronata Real_Jaén_Club_de_Fútbol Manoppello

html map