Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hinata Antoni_pérez_simo Apan_(ciudad) Hermandad_de_la_Entrada_de_Jesús_en_Jerusalen_(Las_Palmas) Hierba_de_guiron Hovenia_dulcis_var._latifolia Aries_(astrología) Mundaka-upanishad Hamlet_(vinilo) Ibo_Bonilla Astronomía_de_rayos_X Ayuntamiento_de_Los_Angeles Honda_Aircraft_Company Hot_Shots! Artocarpus_laevis Availles_limouzine Antonio_Ruiz-Pipó Antonio_Martinez_Baez Hondbessen Heaven_Can_Wait Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Seúl_1988 Herniaria_vulgaris_subsp_cinerea Ministro_de_Defensa_(Alemania) Articulo_periodistico Argüis Antonio_Saldana Hemibarbus_barbus Astrologia_celta Monasterio_de_San_Millán_de_Yuso_(La_Rioja) Asedio_de_takamatsu Armenia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_Junior Hara_Toratane Herido Helen_Gurley_Brown Howelliella Idioma_twi Anna_Andreievna_Gorenko Montauban_sur-l'Ouvèze Idioma_kirguiz Arboreto_de_la_Universidad_de_Rochester Hospital_Estatal_Austin Han_Jiang_(Hanshui) Identidades_logarítmicas Archiparapoderus_rubens Andania Guillermo_Barbadillo ISO_3166-2_AF Moorestown_(Nueva_Jersey) Aragon_Subordán Arthieul HIJOS_(organización_de_derechos_humanos) Hot_Space Misil_nimrod Monte_Moran Morticia_A_Addams

html map