Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

La_Verdad_(revista) Joseph_Schillinger Jose_Luis_Garcia_Mato Jewel_Brown Josif_Stalin Kofola Juguetes_para_olvidar_(álbum) Jorge_Bravo_de_Rueda Jean_Talon José_Luis_Gonzalez_(atleta) La_donna_e_mobile Jorge_Arreaza Linea_de_la_Costa_(Rosario) Jose_Sarukhan_Kermez Internet_Speculative_Fiction_Database Kenny_Dies La_Union_(Elqui) KK_Helios_Domžale La_flaca_(album) Lectura_óptica Jose_Amador_de_los_Rios_y_Serrano K-Lite_Codec_Pack Kaylynn La_niebla_(película_de_2007) João_Derly José_Custodio_de_Faria Leuce Leonardo_Acosta_(futbolista) Jean_Todt Joaquina_Téllez-Girón_marquesa_de_Santa_Cruz Joaquín_Jovellar_Soler Ley_de_Evaluacion_de_Impacto_Ambiental_(Espana) Konigstein Kenyū_Densetsu_Yaiba Jack_Broughton Linea_Verde_(LACMTA) Jardin_Botanico_de_las_Cuatro_Artes Kose Joaquim_Casamor José_Antonio_Labordeta Lista_de_los_príncipes_obispos_de_Lieja Linea_22_(EMT_Madrid) La_Abadilla_(Cantabria) Limnomedusa Jorge_Luis_Love La_La_La_(cancion_de_LMFAO) Jurista Lista_de_juegos_para_Nintendo_64 Jean-Jacques_Castex Jesus_Me_Quiere Lazaro_J_Hernández Julio_Becerra_Rivero La_Última_Alianza José_Francisco_Gana_(desambiguación) Jerusalem_Film_Festival

html map