Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Busacca Bise_(viento) Carlos_Salas_(Buenos_Aires) Carried_Away Castillo_de_la_Institucion_Smithsonian Cerro_Galicia Bajan Campeonato_de_Fútbol_de_Costa_Rica_1921 Candelaria_Loxicha_(municipio) Carapicuíba Bandera_de_Region_de_Atacama Castelldans_(Lerida) Celtic_Park Castrillo_de_la_Ribera Cerámica_hispanomusulmana Bohodón Campeonato_Francés_de_Fútbol_(USFSA)_1912 Cadena_de_steiner Católicos-Irlandeses Bandera_del_Estado_Lara Chamaedorea_holmgrenii Calle_Jacometrezo Cerro_Radal Batalla_del_paso_de_embudo Bergdorf_goodman Bandera_de_la_XI_Region_Aisén_del_General_Carlos_Ibañez_del_Campo BB_Brunes Barcelona_Estación_de_Francia Campeonato_Europeo_Balonmano_Suiza_2006 Cercanías_Renfe_San_Sebastián Benitatxell Barchín_del_Hoyo Bessançon B.Fedtsch. Celiantha Barrio_de_santa_maria Challenger_Ciudad_de_Guayaquil_2010 Cesar_Sanchez_Aurich Carlos_V_Puig Campos_Salles Cantón_de_Le_Morne-Rouge Catapúcia_mayor Béalencourt Campaña_en_África_Occidental_(I_Guerra_Mundial) Capítulo_(botánica) Buenaventura_de_Viterbo Challenger_de_Río_de_Janeiro Bob_Lavoy B737_100 Catedral_de_Elgin Brooklin Año_1818 Bruno_Fiorotto Brachygobius_mekongensis BattleMechs

html map