Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Beatríz_de_Luxemburgo Bailando_(canción_de_Alaska_y_Los_Pegamoides) Candolleaceae Barrio_de_La_Concepción_(Cartagena) Caco Barranca_de_Upia Ceramica_Flaminia-Bossini_Docce Chamaeiris_spuria Bethany_(Misuri) Blas_Pierrad_Alcedar Campeonato_Europeo_de_Atletismo_de_2002 Canakkale_(Turquia) Camilla_Rosso Cambridge_(Iowa) Castell'Alfero Calendario_de_Ussher_Lightfoot Castillo_de_Don_Juan_Manuel Cantones_de_Herault Cañada_de_Alferes Carex_sinai Belutta_peduncularis Blackwater_worldwide Basilica_de_San_Lorenzo Cabo_Decepción Cantón_de_Sainte-Foy-la-Grande Buteo_albicaudatus Carlos_de_Amesquita Characidium_heirmostigmata Carta_nautica CGT_N_º_2 Basílica_de_la_Asuncion_de_Nuestra_Señora_de_Lequeitio Año_421 Calificación_energetica_de_viviendas Castigo_colectivo Barão_Geraldo Barriada_borinquen Cerro_San_Jose_(Paraguari,_Paraguay) Bandera_de_Teverga Barbus_innocens Bengolea Breithorn_Oriental Carate_Urio Celebracion_del_IV_Centenario_del_Descubrimiento_de_América Back_In_Black_(cancion) Blasconuno_de_matacabras Caribe_Sudamericano Camilo_Perez Batalla_del_vesubio_(339_a._c.) Bromus_cristatus C.B._Mallorca Centro_Internacional_de_Investigación_e_Información_sobre_la_Economía_Publica_Social_y_Cooperativa Canet-en-Roussillon Castilleja_buffumii Banda_musical Belgrano_Cabral

html map