Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

John_Alexander_MacDonald Ioannis_II_Mavrocordatos La_Pobla_de_Vallbona JB_Christoffersson La_Roche_Chalais Jose_Chamot Juan_Andres_Ramirez Juegos_Olimpicos_de_Innsbruck_1976 Jardin_Botanico_de_la_Universidad_de_Jyväskylä Juanito_Valderrama_Blanca La_Segarra Lehi Linea_de_transmisión_electrica Juan_Carlos_Herrero_Duo KGet La_pequena_Dorrit La_juventud Jaguariuna Las_últimas_mamás_sombrero_rojo Ivermectin Kebun_Raya_Eka_Karya Jacques-Marie_Emile_Lacan John_Martin_(cantante) Joaquín_Gomez_Bas Jose_Azcuénaga Juan_Loperráez_Corvalán José_Luis_Cuciuffo Leslie_Andrew_Garay Kei_Tani Kániv Jayaraashi_Bhatta Le_Gue_de-la-Chaîne La_Gaceta_de_Intereconomía Leptispa_donckieri Ligue_1_1938-39 Joseph_Léopold_Sigisbert_Hugo Jarmila_Gajdosová Josip_Šimunic Learn_To_Fly Jose_Ramón_Fernández_Álvarez Le_Sentier K'an_Hok'_Chitam_I Jardín_zoológico_de_Riga Larissa_Latynina Limonlu_Çayı La_Valgoma Just_Whitney La_Esencia_del_Cristianismo Leavenworth_(Washington) Jose_Félix_de_Lequerica_Erquiza Lake_Village José_Maria_"Txiki"_Benegas_Haddad Juan_Ignacio_Martinez_Jiménez Invasión_(Chilevisión) LAFCA

html map