Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Syriana Transversal_de_Boyacá Setter_Ingles Seich Sinagra Sheffield_United_F_C The_Avengers Tercera_Guerra_Anglo-Holandesa Salvador_I._Reynoso_e_Híjar Subaru_Impreza_STi Su_34_Fullback Sociedad_de_Mujeres_Republicanas_Revolucionarias San_Vicente_de_Alcantara_(Badajoz) Tercera_ola_del_feminismo Tetas_de_Maria_Guevara Saltator_gorjileonado Shirō_Sagisu Schedonorus_laxus Seleccion_de_futbol_de_Surinam Thornton Stella_(Luisiana) Scilla_rigidifolia_var._acerosa Salih_Muslim_Muhammad Society_of_Painters_in_Water_Colours Thymo_con_hojas_más_anchas The_Hunger_(The_Distillers_song) Testigo_(deporte) Surf_en_el_Perú Santa_Maria_de_Mayan Transatlántico_Andrea_Doria Sancho_de_rojas Teulis Tournemire_(Aveyron) Solferino_(Italia) Saint_Thomas_More Sica_Sica The_Wall_-_Live_in_Berlin Thylamys_citella Sant'Angelo_del_Pesco Topolino,_el_ultimo_heroe Sjonvarp_Føroya Telenovelas_de_Rede_Globo Simone_Vergassola Succulenta_(Netherlands) Sotelum Sarre_(desambiguacion) Tagged Tiburcio_de_Redin_y_Cruzat Sindrome_mielodisplásico Torneo_de_El_Espinar Telégrafo_hidraulico Tournissan Santa_Vera_Cruz_(desambiguación) The_Curse_of_Fenric Sistema_de_numeracion_binario

html map