Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Björn_skifs Carica_posopora Basílica_Menor_Nuestra_Senora_de_la_Monserrate Calamus_mu Batalla_de_lissa Catal_hüyük Bahía_de_Belfalas CF_Cristo_Atlético Carex_trichocarpa_var._deweyi Bioy_Casares Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_Segunda_Categoría_2002 Basílica_de_Segorbe Canton_de_Vic-en-Bigorre Balneario_de_las_caldas Camboño Camara_de_Diputados_de_Formosa Castillo_de_Sully-sur-Loire Carlos_Federico_de_Cleves Cat_Music Bardon_Art Batalla_de_Cruces Billy_lès-Chanceaux Benjamin_Robins Batalla_de_Chippewa Basil_Spalding_de_Garmendia Castillo_Suarez Candido_Pazó Calabash_(percusión) Bette_Nesmith_Graham Año_645 Capitalidad_de_Madrid Camino_de_Santiago_Sanabres Carlos_Concha_Subercaseaux Catedral_de_Lima Batalla_de_cienfuegos Centro_de_unión Carburación Belisario_Domínguez_(estación_del_Tren_Ligero_de_Guadalajara) Bród_(condado_de_Garwolin) Buqué Cacatúa_de_Tanimbar Bandera_Olímpica Campeonato_Uruguayo_de_Futbol_1972 Benito_Zambrano Basso Benjamin_Vicuna_Luco Castillo_de_Escamilla Año_150 Año_493 Cap_Enderrocat Barranco_del_Soto Batalla_de_châteauguay BB_Brunes Bolborhachium_concavum Bleach_DS_2nd:_Kokui_Hirameku_Chinkon_Uta

html map