Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Flor_morada Espigueta Francisco_de_borja_solar Emilio_de_Navasques Francisco_de_Garay Estación_Juan_Anchorena_(Mitre) Federico_Nietzsche Fallout_3 El_Penón_de_las_Juntas_(Abla) Estacion_de_Pinar_de_Chamartin Felix_de_Iriarte Flavius_C._Coles_Farmhouse Erythrina_glauca Ferreyra El_cascabel El_pífano Efecto_Penn Esto_es_espectáculo Enfermedad_de_fabry El_Calvario_(novela) Faurel Felipe_de_portugal Fifi,_la_Pekines Francisco_Perez-Pérez Francisco_Caro_Palomino Espionaje Euphorbia_nitens Eva_y_Adán,_Agencia_Matrimonial Eos El_leproso Filología_Románica Eleutherodactylus_aaptus Esteban_Boutelou Field_of_streams Espectrofluorimetria Estadios_de_fútbol_de_Escocia Erasmo_Escala Eliseo_Salazar Enfermedad_de_Chagas_Mazza Escuelas_Públicas_del_Condado_de_Duval Exóticos El_Castellet Ensayos_No_Destructivos Ejercito_del_Aire_de_la_República_Polaca Fischland-Darß-Zingst Escudo_de_las_islas_turcos_y_caicos Elecciones_legislativas_de_Argentina_de_1995 Fluencia Francisco_González_Chermá Estaba_en_llamas_cuando_me_acosté Francesco_Salviati_(arzobispo) Facultad_de_Ingeniería_de_la_UBA Emigracion_en_España Fernando_Elboj FES_CUAUTITLÁN

html map