Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pan_(satelite) Nueva_Política_Economica_(NEP) Noches_blancas Parque_nacional_Planicies_de_Astrebla Paja_de_techar Platyrinchus_mystaceus Parafimosis Plaza_de_toros_de_Soria Oscaecilia_bassleri Plastikman Notre_Dame_du_Cruet Museo_de_cera_de_San_Marino Parque_nacional_de_Mudumu Partido_Socialdemócrata_Checo Poolesville Oscar_Arnulfo_Romero_y_Galdámez North_Cape_May Paphiopedilum_emersonii Paulina_Medeiros Pelaje_y_desprecio Nazario_Chávez_Aliaga Pattern_Art Paphiopedilum_wolterianum Mycetozoa Pabellon_Siglo_XXI Nevada_(Goya) Papiro_Bodmer Palawah Niceforo_Brienio Nemampsis Potentilla_tormentilla Pedro_Aguirre_Cerda_(estación_de_metro) Orchis_undulatifolia Noche_de_las_Velitas Océano_Rhéico Planilandia_Una_novela_de_muchas_dimensiones Natsuo_Kumeta Pitanga Phil_Traill Pancratis Peroxido_orgánico Mäshäd Pantera_de_Owen Oración_de_abandono Paul_Ahyi Pallars_Jussá Phillyrea_cordifolia Playa_salvaje Nadezda_Petrova Pacto_civil_de_solidaridad Partido_Popular_(Espana_1976) Nino_Pršeš Nicetas_el_Godo Nijni_Novgorod Norteamerica_Meridional

html map