Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Frênes Rock_n'_Roll_is_a_Vicious_Game Rennes_le-Château Municipio_Andrés_Bello_(Miranda_Venezuela) Rote_(Pensilvania) Municipio_de_Green_(condado_de_Randolph,_Indiana) Ignacio_Sampedro_Chocolonea Ignacio_López_Bocanegra Rose_Mylett Ignacio_Labastida_Velasco SATURN U.S._Route_1_(Florida) Inmigración_espanola_en_Canada SMTown_Live_'08 Râșnov Unión_General_de_los_Trabajadores Immunologia TwinBee_Miracle Gestion_de_talento Uriel_Acosta Municipio_de_Hunter_(Dakota_del_Norte) Urutu Utsunomiya_Tochigi Unidad_longitud_Rod Giannis_Skopelítis Gallego_(futbolista) Futbol_soccer Municipio_de_Howie_(Dakota_del_Norte) Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Asunción_(Navarrés) Richmond_upon_thames Museo_Carmen_Miranda Rio_Djida Tutores Ruellia_mysorensis Rotundabaloghia_monomacroseta Rodolfo_Knittel In_Blue Geüs_d'Oloron Musculo_oblicuo_superior_del_ojo Río_Anguélinski Un_mundo_perfecto_(pelicula) Municipio_de_Union_(condado_de_Madison,_Iowa) Trofeo_ACEB_(catalán) Ricardo_Zalacain_Jorge Municipio_de_Richland_(condado_de_Story,_Iowa) Rokia_Traore Furia_de_titanes_(2010) Geografía_de_las_Islas_Vírgenes_de_Estados_Unidos Funcionalismo_lingüistico Rhododendrum_ponticum Río_de_Belice Túnel_de_Berlín Futility Universitario_de_Lima Gin

html map