Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Hidratacion_cutanea Hilda_Roderick_Ellis Historia_del_rock_and_roll_en_el_Peru Idioma_Proto_semitico Antonio_Marín_de_la_Bárcena Hermann_Muthesius Asamblea_nacional_de_francia Arachis_villosulicarpa HEL Asterix_el_Galo_-_Los_laureles_del_César Hamiltoniano_modelo Historia_de_los_vinos_de_burdeos Holby_City Guadalupe_Yoly_Raymond Halloween_Documents Mosquitero_de_Canarias Aphelolpium_brachytarsus Anna_Antoinette_Weber-van_Bosse Hernán_Coronel Ministerio_de_Economía_de_Guatemala Modelos_de_innovacion Head-up_display_(HUD) Monasterio_de_la_Resurreccion_de_Goritsy Hypermontaña Anton_Felix_Schindler Hashidate_(1894) Arius_dispar Angrois_(Santiago_de_Compostela) Andrew_V_McLaglen Auzouville_sur_saâne Anaulacodithella_deserticola Ars_sur_Moselle Grupo_amida Asbestos Guerra_Rus_Bizantina_(1024) Antton_Ibarguren Mitología_asturiana Asphalt_8:_Airborne Haeju Mordellistena_corporaali Anastasija_Sevastova Hey_Brother Hesiquio_(varón_apostólico) Asignacion_dinamica_de_memoria Himilcón_II_de_Cartago Hovd_(ciudad) Arte_mural_con_arrozales Autobuses_urbanos_de_Granada Autodromo_Eusebio_Marcilla Mirador_de_Vistabella Argyrodes_argyrodes Arte_de_guerra_azteca Mu_Shiying Antigua_&_Barbuda Muestreador

html map