Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

David_Gistau Alestopetersius_compressus Ebro_Foods,_S.A. Alhondiga Alexis_Leyva_Machado E-211 Delfin_B._Huergo Alison_Moyet Distrito_de_Mayuge Alsinanthus_montanus Cripan_(Alava) Democracia_Cristiana_(Uruguay) Die_Mannschaft Cruz_alemana Diabrotica_fuscula Alejandro_Obrenovic Cueva_de_Balmori Didimo_de_Alejandria Dorsino Dom_za_vesanje Corvidos Daniel_Reséndiz_Núñez Cryptamorpha_optata Ana_Pastor_(política) Dione_(luna) Ed_Begley Distrito_de_ciudad_nueva Dhebra Dianthus_endressii D.Arora Daxing Copa_Chilena_de_Fútbol Dactylochirotida Daniel_Hurtado Corpus_de_Referencia_del_Espanol_Actual Daniella_Campos Cálculo_de_primer_orden División_Central_de_la_NHL Delia_y_los_Aminoácidos Copa_de_Oro_de_la_CONCACAF_2013 Duro_de_matar Doxantha_unguis_var._microphylla Distrito_de_Sunsari Departamento_de_Jura Copwatch César_Diaz_(futbolista) Departamento_frances Departamento_poman Amadís_de_Gaula Dactylispa_scutellaris César_a_la_mejor_primera_pelicula Culicoides_imicola Economia_de_Dominica Distrito_de_darayim Deflación_(desambiguación)

html map