Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Manhattan_Company_Building Proteccion_Sismica_o_Antisismica Medios_de_comunicacion_de_Penalolen Puente_Kilifi Lucius_Hiberius Memnagar Raul_Fernandez Prim._Fl._Werth. Priorato_de_sion Psicologia_de_la_religión Presa_de_Kániv Marco_del_Reich Matar_al_Nani Luchador Maximiano_Alves Medio_Orcos Manuel_Jose_Caicedo Puente_del_Congosto_(Salamanca) Golf_(desambiguacion) Reggie_Harding Ray_Lumpp Mateo_Bandello Macintosh_Quadra_700 Michael_Adams_(desambiguación) Marie_Louis_Georges_Colomb Proyecto_Pascua_Lama María_Amalia_de_Borbón_Dos_Sicilias_(1818_1857) Puente_Saint_Louis Micrófono_unidireccional María_Luisa_Cordero Línea_Hibiya Mailsi Maast_et_Violaine Lola_Novaković Marnes_la_Coquette Principio_de_economía Mike_Sojourner Prisciliano_de_Ávila Martín_Batista_de_Lanuza Primera_temporada_de_Ned's_Declassified_School_Survival_Guide Meloe_lopatini Lucía_Riaño Los_celos_de_Cándida Marcha_eslava Manuel_Gomez_Moreno_Martínez Miguel_Mari_Lasa Rafsanjani Raúl_Alberto_Peralta Psoralea_potens Rally_Cataluna_de_2002 Manzanares_(río,_Espana) Los_Sims_2_Todo_Glamour_Accesorios Propionato_potasico Rafael_García_Bárcenas Greta_(cantante)

html map