Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Códice_de_Dresde Doble_optica Doyle_Parrack Coreano E_la_nave_va Diocesis_de_Tarragona Donald_William_Kyhos Damian_Manso Alfandech Alocobisium_rahmi Alhajoth Dolores_Checa Descendencia_común Deuce_'N_Domino Cyathobasis Cúpula_inflable Corazón_Gitano David_Hentschel Dorada_(pez) Copa_de_S._E._El_Generalísimo Always_Look_On_The_Bright_Side_Of_Life Dax_el_guerrero Das_Berliner_Requiem Derivación_(álgebra_abstracta) Algo_que_Decir_(canción) Alliphis Distancias_lunares Cueste_lo_que_cueste Conversión_de_coordenadas_horizontales_a_coordenadas_horarias Cuarto_ingles_(unidad_de_masa) Corona_Boreal Desobediencia_civil_(Ensayo) Copa_Chile_2013/14 Alyssum_minus_var._micranthum Dorotéa_de_Sajonia_Altenburgo Americano_(desambiguación) Dolmen_Ediciones Diplomáticos Deslizamientos_de_Storegga Double_Oak Divisiones_administrativas_de_jilin Diego_Gross Dinastía_safavida Cébazat Crocus_heuffelianus_subsp._albiflorus Amara_(Carabidae) Dryopteris_spinulosa_subsp._dilatata Dedo Diacantha_ornata Distrito_XIV_de_Paris Distrito_de_Changlang Distrito_de_Luyando Creedence_Gold Cours-de-Monsegur Cultura_gabonesa

html map