Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mecanismo_de_biela_-_manivela Miche-Silver_Cross-Selle_Italia Mañanas_Informales Re_ac_tor Longpré_les-Corps-Saints Melanie_y_Lindsay Miajadas_(Cáceres) Punto_caliente_(biodiversidad) Grand_Prix_(película_1966) Gran_Premio_Ciudad_de_Málaga Maria_Delgado_de_Odria Los_Angeles_River Manic_Monday Manuel_de_Jesus_Andrade_Suárez Mamadu_Ture_Kuruma Micaela_Ruiz_Téllez María_Olaia_Fernández_Dávila Memiljeon Probaenia_fasciata Rally_de_Australia_de_2011 Lumière_(hermanos) Metro_y_medio Luminancia Líneas_de_Fraunhofer Mesembryanthemum_cryptopodium Marcos_Velásquez González_Harbour Reforma_Política_de_1977_(México) Regimiento_de_Infanteria_Nº_1_"Buin" Reda_Agourram Prospekt_de_Moscu_(San_Petersburgo) Quinto_Aurelio_Simaco Rapanea_megapotamica Mamo_Habtewold Lyman_(Consejo_del_pueblo_de_Dyviziyska) Mari_Menuco Luis_I_de_Etruria Lozoyuela-Navas-Sieteiglesias Macroscapa_volubilis MEF Lumbar_(ejercicio_fisico) Mike_Wieringo Preacher_(comic) Puente_del_Puerto_de_Demerara Manuel_M._Dieguez Raymundo_Rodriguez Provincia_de_Barletta_Andria-Trani Los_perros_de_la_guerra_(William_Shakespeare) Quadrata McLean_Stevenson Maria_Jose_Alfonso Mari_Carmen_Izquierdo Maru_botana Metrotrén Microrregião_de_Andrelandia

html map