Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

María_Goretti Master_Junior_Fórmula Rally_de_Corcega_de_1995 Maandazi Reformas_de_Mario Real_Pontificia_Antiquísima,_Ilustre_y_Penitencial_Cofradía_del_Senor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra_Sra_de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor_(Zaragoza) Luis_Montero_Álvarez Gran_Hotel_(1932) Maybach_HL230 Lorenzini Puna_pau Línea_de_Sintra Rally_de_Noruega_de_2007 Premios_AACE Malice_(pelicula) Pristocerinae Miguel_Ximénez Programa_Bicentenarios Madronal Quierzy Pygeum_plagiocarpum Messerschmitt_Bf-108_Taifun Mary_Harron Puente_de_Masegoso Primera_expedición_de_Ceballos_a_Rio_Grande Malta_(Pokemon) Ramón_Esteban_Fabra Proceso_productivos_industriales Provincia_de_Grau Macroglossini Louis_Neel Macromantis_hyalina Livingston_(Nueva_York) Mariano_García_(deportista) Puente_de_Génave Mario_Videla Prionosternum Reese_Whiterspoon María_Isabel_Díez_de_la_Lastra_Barbadillo Magiares_negros Martín_Castrejón Manuel_F._Ochoa Puebla_de_don_francisco Primera_division_espanola_2004/05 Refrigeracion_por_absorcion Marquesado_de_la_Manresana María_la_del_Barrio Recinto_Ferial_Juan_Carlos_I Luzuriaga_montana Live_at_Gruta_77 Línea_Dublin/Pleasanton–Millbrae Mareuil-lès-Meaux Milf Goodbye,_Baby Lütken

html map