Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Dan_Osman Diabrotica_univittata Danna_García_Osuna Alianza_Democrática_(Italia) Althea_Gibson Amigo_de_caminantes Dayong Cordovilla_de_Aguilar Dinastía_pahlavi Directiva_sobre_patentabilidad_de_invenciones_implementadas_por_ordenador Cybercafé Amieva_(parroquia) Distrito_electoral_17_(Nebraska) Duttaphrynus_himalayanus Amatino Cuñapé Dioxido_de_dihidrogeno Cosmópolis_(desambiguación) Ambrières Crosses De_temporum_fine_comœdia Alternanthera_denticulata_var._micrantha Década_de_1540 Dennis_Jonathan_Alas Coryphantha_similis Daniel_Paul_Issel Divisiones_Censales_de_Ontario Alwyn_Howard_Gentry Economía_y_negocios_en_Medellín_Colombia Dolar_fijiano EMac DWS_Amsterdam Daniel_Belinfante Cóctel_Kir David_Bruce Departamento_de_Tolima Departamento_de_Canete Alien_Resurreccion Dodge_Charger_(LX) Crisis_educativa_chile Distrito_de_pimpingos Corrales_de_pesca DELE_B1 Departamento_de_Gracias_a_Dios Ana_Cristina_(musica_cubano-estadounidense) Departamento_Esquina Alesia Drosofila Dorodango Amit Cordyline_jacquinii Cussy_les-Forges Corte_suprema_de_kentucky Amores_de_mercado_(telenovela_de_2006) Alejandro_Enrique_Alvargonzalez_San_Martin

html map