Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.vultus.to-miesiac.kaszuby.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.to-miesiac.kaszuby.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Eugenio_Mauricio_de_Saboya_Carignano El_gallo_de_oro_(novela) Feria_de_minerales_de_tucson Floro_Eleuterio_Bogado Federacion_Anarquista_Ibérica_(FAI) Fernandez_Cruz Embajada_de_argentina_en_chile Federación_Sovietica_de_Transcaucasia Falso-platano Eusattodera_rugosus Ferruccio_Lamborghini Ficus_krishnae Escorpion_Latigo_del_Silúrico Estadisticas_del_Club_Universitario_de_Deportes Elisabeth_Sanxay_Holding El_Ingenio Francis_Arinze Estadio_Nicolas_Álvarez_Ortega En_Vivo_Un_Medio_Acustico Eduardo_de_Pedro Flujo_ideal Francisco_Laso_de_la_Vega_Alvarado El_nido_de_Patxi Faro_Barón_Bliss Estacion_Alem El_Vinalopo_Mitja_El_Vinalopo_Medio Euodia_henryi Erno_Dohnányi Formula_Uno Fashion_Beats Exexgay Estadio_Dr_Lisandro_de_la_Torre Filología_Romanica Esta_vida_me_va_a_matar Esparrago Euphorbia_alaica Emphyleuscelus_corallinus Everytime_We_Touch_(canción_de_Cascada) Escarabajo_(desambiguación) Francisco_Jose_Haydn Enka Eliahu_Golomb Fernando_manriquez Expectativa_de_vida Farquharia_elliptica Eduardo_Vilches Falso_Tsunami_de_Concepcion FOX_HD_(España) Estajanovismo Francisco_Najera_(dibujante) Facultad_de_Ingenieria_Eléctrica_y_Electronica_(UNI_Peru) Estacion_Escuadron Francesc_Miró_Sans Fibra_dietetica Elefantes_en_el_techo

html map